Kafkas Kebabı

Kafkas Kebabı Yorumlar: 0 Okunma: 320

malzemesi:8 adet orta boy patates,yarım kilo kuş başı et,2 adet soğan,sarımsaklı yoğurt,salça,tuz,krmızı biber,karabiber

kızartmak için:sıvıyağ

Hazırlanışı:patatesler soyulup rendelenir 2 kez bol suda yıkanır,nişastası çıkınca bol kızgın yağda kızartılır.kağıt havlu üzerine çıkartılır.

Etler tavaya alınır suyunu çekene dek kavrulur sonra az sıvı yağ ilave edilir sıcak su dökülerek yumuşayıncaya dek pişirilir.salçası tuzu ve baharatları ilave edilerek az sulu kalacak şekilde ocaktan alınır.

patatesler servis tabaklarına bölünür üzerine sarımsaklı yoğurtan 3 kaşık kadar dökülür en üstünede et soteden koyulup servise sıcak sunulur.

bu çok lezzetli bir yemek pişman olmayacaksınız

afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>